Famous Gaziantep Koçak Special Dry Baklava: gusto elegante incoronato con lo splendore del pistacchio 

Uno dei sapori più iconici della cucina turca, la baklava secca lascia un segno indimenticabile al palato con la sua consistenza croccante e la leggera dolcezza. Tuttavia, Speciale Baklava a secco di Gaziantep Koçak, a differenza della classica baklava secca, offre una ricca festa di sapore agli amanti della baklava con il suo alto contenuto di pistacchio. Preparato con la forma più generosa di pistacchio, questo dessert fa un ulteriore passo avanti tra la tradizione di Gaziantep.

La farina ottenuta dal grano duro è riunita con l'acqua di Gaziantep. L'impasto risultante si trasforma in 40 strati di fillo, ciascuno più sottile della carta, con spille rotolanti fatte di legno di pere nelle mani dei maestri antidici.

Incluso in Elenco del patrimonio culturale immateriale dell'UNESCO, Baklava offre il gusto indimenticabile di uno dei tesori culinari più preziosi della Turchia. 

Che cos'è speciale Baklava secco con molti pistacchi?

L'autentica baklava secca, che viene cotta senza additivi ed è completamente naturale, è una versione leggermente diversa di Baklava, il dessert tradizionale della cucina turca. 

La speciale baklava secca differisce dalla baklava tradizionale con alcune importanti differenze:

• Struttura: Il sorbetto, preparato con zucchero naturale, viene versato liberamente sulla baklava dopo che è stato cotto. Lo sciroppo mantiene il dessert umido e morbido. La baklava tradizionale contiene più sciroppo della baklava secca. La baklava secca ha meno sciroppo. Questo aiuta il Baklava a mantenere la sua consistenza croccante e lo rende meno calorico e più leggero. Questa è la definizione più chiara del perché la baklava secca è croccante.
• Dolcezza: La baklava tradizionale è più intensa e zuccherata in termini di dolcezza a causa della maggiore quantità di zucchero. Tuttavia, poiché lo zucchero viene usato meno nella baklava secca, ha una dolcezza più chiara.
• Uso ingrediente: La baklava tradizionale è realizzata con noci o pistacchi e aromatizzato con ingredienti come zucchero e burro chiarificato. La baklava secca contiene meno zucchero e burro chiarificato e più pistacchi o noci.
• Shelf Life e stoccaggio di baklava secco: Poiché la baklava secca contiene meno zucchero, può rimanere fresca più a lungo e ha una durata più lunga e può essere immagazzinata facilmente. Poiché Baklava tradizionale usa lo zucchero, dovrebbe essere consumato in breve tempo, la sua durata di conservazione è più breve. Allora quali sono i consigli per la conservazione della baklava secca speciale? Per preservare la croccantezza della Baklava, si consiglia di conservarlo in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. È anche possibile archiviarlo in frigorifero, ma ciò può far cambiare leggermente la trama. La baklava a secco a pistacchio deve essere consumata entro 20 giorni in inverno e 15 giorni in estate quando conservato in un ambiente fresco e privo di umidità dopo la spedizione. 

Prima di mangiare tutti i nostri prodotti, ti consigliamo di essere leggermente riscaldati e consumati a causa della natura naturale del ghi in essi.

Ingredienti e metodo di preparazione di Special Dry Baklava

Speciale baklava secca viene preparata con una miscela speciale di ingredienti perfezionati nel corso delle generazioni. Questa festa di sapore comprende farina, uova, amido, ghee, zucchero, acqua e noci speciali a pistacchio. 

L'impasto di Baklava è srotolato con cura per formare strati sottili e trasformato in sottili fogli di fillo. I pistacchi, che sono una parte indispensabile della vera Baklava Gaziantep, sono finemente martellati e cosparsi in abbondanza su ogni strato. Il burro chiarificato di qualità tra i fogli di Phyllo aggiunge croccantezza al Baklava. La baklava secca è cotta in un forno di pietra e legno di quercia fino a quando non diventa colore dorato.

La caratteristica più importante che distingue la speciale baklava secca dalla tradizionale baklava secca è la quantità di pistacchio utilizzato in abbondanza. In ogni fetta, l'aroma intenso e il gusto naturale dei pistacchi offrono agli amanti dei dessert un'esperienza unica. Inoltre, grazie alla sua consistenza croccante e alla dolcezza leggera, fa appello a ogni palato.

La baklava secca è vegana o senza glutine?

In generale, la baklava secca non è considerata vegana, vegetariana o senza glutine perché contiene ghi, che è un prodotto animale e farina contenente glutine. Tuttavia, è possibile preparare Baklava senza glutine. Per le nostre varietà Baklava senza glutine, puoi controllare il nostro prodotto Baklava senza glutine nel nostro negozio.

Dove acquistare Baklava secco?

Puoi facilmente acquistare il famoso Gaziantep Koçak Special Dry Baklava Attraverso la nostra piattaforma di e-commerce che offriamo in tutto il mondo. Abbiamo opzioni di consegna per assaggiare questo dessert turco unico da tutto il mondo. Portiamo baklava freschi da Gaziantep a casa tua, che viene consegnato al carico il giorno in cui è cucinato.

Kuru Baklava speciale non è solo un dessert; È un'esperienza culturale. Con la sua consistenza sottile e croccante e un ricco ripieno, questo tradizionale dessert turco è il regalo perfetto per ogni occasione speciale. Sia che ti piaccia una celebrazione speciale, con il tè pomeridiano o come una sorpresa quotidiana, Baklava secca indulgerà i tuoi sensi.

Contenuto: Farina, uovo, amido, zucchero, Pistacchio, Ghee

1 kg: 8684441766064

500GR: 8684441766071