Le lenticchie verdi sono una delle migliori fonti proteiche a base vegetale, che offre un'alta densità di nutrienti essenziali. Ricchi di fibre, acido folico, vitamine B e minerali, sono una grande aggiunta a una dieta equilibrata. Particolarmente vantaggioso per neonati e individui soggetti a costipazione, le lenticchie verdi forniscono ferro essenziale, rendendoli un importante punto dietetico.

Le lenticchie versatili e nutrienti, verdi migliorano vari piatti, tra cui Bulgur Pilaf, zuppe, pasti a base di verdure e puree. La loro capacità di arricchire le ricette sia con la consistenza che il valore nutrizionale le rende un ingrediente indispensabile in ogni cucina. Per una preparazione ottimale, immergere le lenticchie durante la notte in acqua con succo di limone o aceto prima di cucinare. Le lenticchie pre-avvolte possono anche essere conservate nel congelatore per un uso conveniente nei pasti.

Caratteristiche chiave:

• Una ricca fonte di proteine ​​a base vegetale e fibra dietetica.

• Alto in ferro, acido folico e vitamine essenziali.

• Ingrediente versatile per zuppe, pilaf e piatti a base di verdure.

• Naturalmente senza glutine e privo di zucchero o sale aggiunto.

• Facilmente digeribile e adatto a tutte le età.

Come usare: pulire le lenticchie verdi durante la notte prima di cucinare. Usali in zuppe, stufati, pilaf o mescola in purea per un'aggiunta nutriente ai pasti.

Condizioni di stoccaggio: conservare in un luogo fresco e asciutto in un contenitore sigillato per mantenere la freschezza. Meglio consumato entro un anno dall'imballaggio.

Perché scegliere lenticchie verdi? Se stai cercando una fonte proteica altamente nutriente, versatile e naturalmente senza glutine, le lenticchie verdi sono una scelta eccellente per una dieta sana.

Valori nutrizionali (per 100 g):

• Energia: 340 kcal / 1423 kJ

• Grasso: 2 g

• Grasso saturo: 0,2 g

• Carboidrati: 60 g

• Sugar: 2,2 g (naturale)

• Fibra: 16 g

• Proteine: 22 g

• Salt: <0,1 g (sodio presente naturale)

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