Famosa Gaziantep Koçak Special Dry Baklava: elegante sabor coronado con el esplendor de Pistachio 

Uno de los sabores más emblemáticos de la cocina turca, Baklava seca Deja una marca inolvidable en el paladar con su textura crujiente y dulzura ligera. Sin embargo, Gaziantep Koçak's Special Dry Baklava, a diferencia de la clásica baklava seca, ofrece una rica fiesta de sabor a los amantes de Baklava con su alto contenido de pistacho. Preparado con la forma más generosa de Pistacho, este postre lleva la tradición culinaria de Gaziantep un paso más allá.

La harina obtenida del trigo duro se reúne con el agua de Gaziantep. La masa resultante se transforma en 40 capas de Phyllo, cada una más delgada que el papel, con alfileres rodantes de madera de pera en manos de Masters Antep.

Incluido en Lista de patrimonio cultural intangible de la UNESCO, Baklava ofrece el sabor inolvidable de uno de los tesoros culinarios más valiosos de Turquía. 

¿Qué es Baklava seca especial con muchos pistachos?

La auténtica baklava seca, que se cocina sin aditivos y es completamente natural, es una versión ligeramente diferente de Baklava, el postre tradicional de la cocina turca. 

Baklava seca especial difiere de Baklava tradicional con algunas diferencias importantes:

• Textura: Sherbet, preparado a partir de azúcar natural, se vierte generosamente sobre el baklava después de que se hornea. El jarabe mantiene el postre húmedo y suave. Baklava tradicional contiene más jarabe que Baklava seca. Baklava seca tiene menos jarabe. Esto ayuda a la baklava a mantener su textura crujiente y la hace menos calorífica y más ligera. Esta es la definición más clara de por qué Baklava seca es crujiente.
• Dulzura: La baklava tradicional es más intensa y azucarada en términos de dulzura debido a la mayor cantidad de azúcar. Sin embargo, dado que el azúcar se usa menos en Baklava seca, tiene una dulzura más ligera.
• Uso de ingredientes: La baklava tradicional está hecha con nueces o pistachos y con sabor a ingredientes como el azúcar y el ghee. La baklava seca contiene menos azúcar y ghee y más pistachos o nueces.
• Vida útil y almacenamiento de baklava seca: Dado que Baklava seca contiene menos azúcar, puede permanecer fresco por más tiempo y tiene una vida útil más larga y se puede almacenar fácilmente. Dado que la baklava tradicional usa azúcar, debe consumirse en poco tiempo, su vida útil es más corta. Entonces, ¿cuáles son los consejos para almacenar baklava seca especial? Para preservar el crujido de la Baklava, se recomienda almacenarlo en un recipiente hermético a temperatura ambiente. También es posible almacenarlo en el refrigerador, pero esto puede hacer que la textura cambie ligeramente. Pistacho Dry Baklava debe consumirse dentro de los 20 días en invierno y 15 días en verano cuando se almacena en un entorno fresco y libre de humedad después del envío. 

Antes de comer todos nuestros productos, recomendamos que sean ligeramente calentados y consumidos debido a la naturaleza natural del ghee en ellos.

Ingredientes y método de preparación de Baklava seca especial

Baklava seca especial se prepara con una mezcla especial de ingredientes perfeccionados a lo largo de las generaciones. Esta fiesta de sabor incluye harina, huevos, almidón, ghee, azúcar, agua y tuercas especiales de pistacho. 

La masa de baklava se extiende cuidadosamente para formar capas delgadas y se convierte en láminas filo delgadas. Los pistachos, que son una parte indispensable de Gaziantep Baklava real, están finamente machacadas y se rocían abundantemente en cada capa. El ghee de calidad extendido entre las hojas de Phyllo agrega crujido a la baklava. Baklava seca se hornea en un horno de piedra y madera de roble hasta que se vuelve de color dorado.

La característica más importante que distingue la baklava seca especial de la baklava seca tradicional es la cantidad de pistacho utilizada en abundancia. En cada rebanada, el aroma intenso y el sabor natural de los pistachos les dan a los amantes del postre una experiencia única. Además, gracias a su textura crujiente y dulzura ligera, atrae a cada paladar.

¿Es vegano de baklava seco sin gluten?

En general, la baklava seca no se considera vegana, vegetariana o sin gluten porque contiene ghee, que es un producto animal, y la harina que contiene gluten. Sin embargo, es posible hacer baklava sin gluten. Para nuestras variedades de baklava sin gluten, puede consultar nuestro producto Baklava sin gluten en nuestra tienda.

¿Dónde comprar baklava seca?

Puedes comprar fácilmente el famoso Gaziantep Koçak Special Dry Baklava a través de nuestra plataforma de comercio electrónico que ofrecemos en todo el mundo. Tenemos opciones de entrega para que pueda probar este postre turco único de todo el mundo. Traemos baklava fresca de Gaziantep a su hogar, que se entrega a la carga el día que se cocina.

Kuru Baklava especial no es solo un postre; Es una experiencia cultural. Con su textura delgada y crujiente y su relleno rico, este postre turco tradicional es el regalo perfecto para cualquier ocasión especial. Ya sea que lo disfrute como una celebración especial, con té de la tarde o como un regalo diario, Baklava seca complacirá sus sentidos.

1 kg: 8684441766064

500gr: 8684441766071