La reunión más dulce de especias: kombe cookie

Kombe Cookie, que continúa su existencia como parte de la cocina de Antakya que resiste el tiempo, ha sido una parte indispensable de momentos y festivales especiales a lo largo de la historia. 

Petek 1942, que aporta este sabor único a las mesas modernas, continúa manteniendo vivos los gustos tradicionales con más de 80 años de experiencia. Petek 1942 Kombe, producido con ingredientes de calidad, lo invita a una fiesta de sabor única con su elegante caja con 6 compartimentos y tres tipos de kombe.

Kombe no es solo un postre para la cultura turca; También es un símbolo de intercambio, solidaridad y hospitalidad.

El postre de Kombe, que es exclusivo de Antakya, es una tradición que se remonta al período otomano. Este postre lleva la influencia de las cocinas del Medio Oriente y Mediterráneo tanto en Antakya como en sus alrededores. 

En el proceso histórico, la combinación de especias exóticas que llegaron a la región a través de rutas de especias con cocinas locales ha creado el rico sabor de Kombe hoy.

Secreto de sabor de Kombe Cookie

El sabor único de Kombe Cookie se logra mezclando las especias en las proporciones correctas y amasando bien la masa. La integración de las especias con el postre le da a Kombe un sabor aromático y ligero.

Relleno simple, cita o nogal: Kombe se puede consumir simple o lleno de pasta de fecha o nueces.

Especias: Las especias como la canela, la pimienta de Jamaica, la nuez moscada, el mahaleb y los clavo le dan al postre un sabor único.

Ingredientes lisos de Kombe: La harina de trigo, el aceite de girasol, el ghee, el azúcar granulada, la leche, el comino negro, el polvo de hornear, la canela, la pimienta de Jamaica, el clavo, el mahlep, la nuez moscada, el sésamo.

Fecha de las albóndigas de las albóndigas: La harina de trigo, el aceite de girasol, el ghee, el azúcar granulada, la leche, la semilla de comino negro, el polvo de hornear, la canela, la pimienta de Jamaica, el clavo, el mahaleb, la nuez moscada, el sésamo, la fecha.

Ingredientes de nogal kömbe: Harina de trigo, aceite de girasol, ghee, azúcar granulada, leche, semilla de comino negro, polvo de hornear, canela, pimienta de Jamaica, clavo, mahaleb, nuez moscada, sésamo, nogal.

Alérgenos: Nuestros productos contienen gluten. Harina de trigo, leche, comino negro, canela, pimienta de Jamaica, Clove, Mahaleb, nuez moscada, sésamo, ghee, aceite de girasol.

Período de almacenamiento y condiciones

Almacene en un lugar fresco y seco. Después de abrir la caja, puede permanecer fresco durante aproximadamente 30 días cuando se almacena en un recipiente hermético, pero los entornos cálidos y húmedos pueden acortar el tiempo de almacenamiento. El contenedor hermético evita que las albóndigas obtengan humedad.

Peso de paquete y piezas

Hay 32 piezas de kömbe en la caja.  Gross 750g net 668g

Kombe simple: 8 piezas - net 164g

Fecha de kombe: 12 piezas - net 232g

Kombe con nogal: 12 piezas - 272g

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