Célèbre Gaziantep Koçak Carrot Slice Baklava: saveur élégante de la tradition

L'un des premiers desserts qui me vient à l'esprit en ce qui concerne la cuisine turque est sans aucun doute Baklava. Cependant, il y a beaucoup de variété dans le monde du baklava! Voici l'une des plus intéressantes de ces variétés: Baklava de tranche de carotte. Cette saveur, qui attire l'attention avec son nom, est une merveille magistrale de la cuisine Gaziantep. Le baklava de tranche de carotte est un dessert qui fait appel à la bouche et à l'œil avec une pâte phyllo mince engendrée par couche, pistaches et sirop sucré. La farine obtenue à partir de blé dur est réunie avec l'eau de Gaziantep. La pâte résultante est transformée en 40 couches de phyllo, chacune plus mince que le papier, avec des épingles roulantes en bois de poire entre les mains d'artisans antépiens.

Inclus dans Liste du patrimoine culturel intangible de l'UNESCO, Baklava offre le goût inoubliable de l'un des trésors culinaires les plus précieux de la Turquie.

Pourquoi la carotte tranche? Y a-t-il vraiment des carottes?

Bien qu’il s’appelle «Slice de carotte», il n'y a pas de carotte dans ce dessert. Il tire son nom de sa présentation élégante coupée en tranches triangulaires. Si on vous demande «Y a-t-il vraiment de la carotte?» De votre environnement, vous pouvez répondre avec humour ce qui suit: «Non, il n'y a pas de carottes, mais la saveur est si unique que vous êtes aussi heureux que si vous aviez mangé de légumes!»

Une tranche de bonheur avec des ingrédients de haute qualité

Baklava, une partie de la cuisine unique de Gaziantep qui inspire le monde, a maintenu sa réputation pendant des siècles avec ses ingrédients de qualité, la façon dont il est cuit et ses variétés, tout en étant un dessert turc authentique. Cette saveur unique;

·       Phyllo: Les couches de pâte déployées si minces qu'elles sont presque transparentes sont le secret le plus important du Baklava parfait.

·       Texture: Le sherbet préparé à partir de sucre naturel est versé sur le baklava après sa cuisson. Le sirop maintient le dessert humide et doux.

·       Utilisation des ingrédients: Farine, œufs, amidon, ghee, sucre, eau, crème et pistaches.

·       Durée de conservation et stockage de Baklava de tranche de carotte: Il est recommandé de stocker le baklava à température ambiante dans un récipient hermétique pour préserver son croquant. Il est également possible de le stocker dans le réfrigérateur, mais cela peut faire changer légèrement la texture. La baklava de tranche de carotte doit être consommée dans les 5 jours en hiver et 3 jours en été lorsqu'elle est stockée dans un environnement frais et sans humidité.

Avant de manger tous nos produits, nous recommandons qu'ils soient légèrement chauffés et consommés en raison de la nature naturelle du ghee.

La carotte Slice Baklava est-elle végétalienne ou sans gluten?

En général, le baklava de tranche de carotte n'est pas considéré comme végétalien, végétarien ou sans gluten car il contient du ghee, qui est un produit animal et de la farine contenant du gluten. Cependant, il est possible de fabriquer du baklava sans gluten. Pour nos variétés de baklava sans gluten, vous pouvez vérifier notre produit Baklava sans gluten dans notre magasin.

Où acheter Baklava Slice de Carrot?

Vous pouvez facilement acheter le célèbre Gaziantep Carrot Slice Baklava Grâce à notre plateforme de commerce électronique que nous proposons dans le monde entier. Nous avons des options de livraison pour que vous puissiez goûter ce dessert turc unique du monde entier. Nous apportons du baklava frais de Gaziantep à votre maison, livré à la cargaison le même jour qu'il est cuit.

Le baklava, qui représente les racines profondes et la tradition créative du dessert de la cuisine turque, n'est pas seulement un dessert; C'est une expérience culturelle de milliers d'années. Carrot Slice Baklava, que vous pouvez servir ou offrir à vos invités à des occasions spéciales, porte le travail des mains et le patrimoine culturel des maîtres de Baklava ainsi que de la cuisine turque traditionnelle avec sa technique de préparation authentique de l'Empire ottoman à nos jours.

Contenu: Farine, œuf, amidon, ghee, sucre, eau, crème et pistaches.

1kg: 8684441766163

500gr: 8684441766170