Pâtes de perles de poivre capia avec lait de chèvre (8+ mois) - 250 g

Nous sommes fiers de vous proposer des pâtes, le favori des bébés, sous sa forme la plus saine et la plus délicieuse. Pour la première fois en Turquie, nous l'avons produit avec le lait et les légumes de chèvre, en particulier pour nos bébés.

Ingrédients: Durum Wheat Semolina, lait de chèvre (7,6%), capia poivre (28,7%).

Informations sur les allergènes: Contient du gluten (blé). * Ne contient pas de lait et de produits de vache.

Suggestion de cuisine: Mettez 50 grammes de pâtes (environ 1 poignée) dans un petit pot. Ajouter l'eau bouillante à un niveau 1-2 les doigts au-dessus des ingrédients. Ajouter 1 cuillère à café de beurre et cuire à feu doux en drainant l'eau. Vous pouvez ajouter peu d'eau bouillante si nécessaire. Il cuit dans un temps plus court que les pâtes normales.

Prenez soin de ne pas trop cuire. Vous pouvez servir avec sauce, yaourt, etc. selon le goût de votre bébé et le mois. La méthode d'extraction Empêche la perte de vitamines. La cuisson par les contraintes n'est pas recommandée car elle provoque une grave perte de vitamines.

Pourquoi du lait de chèvre?

Aşçı Anne, la première compagnie en Turquie à produire des pâtes avec du lait de chèvre, a expliqué en tenant compte que le lait de chèvre est une source très riche de nutriments en termes de vitamines, de minéraux et d'acides gras.

 Le lait de chèvre est chimiquement et physiquement plus similaire au lait maternel dans la nutrition des enfants que les autres types de lait. Le lait de chèvre contient 10% de lactose en moins que le lait de vache. La différence la plus importante entre celle-ci et le lait de vache est la protéine et la structure des graisses.

Protéines

Le lait de chèvre a une teneur en protéines plus élevée que le lait de vache à 3,6 grammes. Le plus grand groupe de protéines dans le lait est la caséine, qui représente environ 80% de la teneur totale en protéines.

La caséine est également divisée en groupes. Ceux-ci incluent Alpha-S1, Alpha-S2, A2 Beta-Casein, A1 Beta-Casein. Au lieu de la caséine A1, qui a un effet inflammatoire, le lait de chèvre contient une caséine A2, qui n'a pas cet effet.

 Bien que le lait contenant de la caséine A1 provoque des ballonnements, du gaz et de l'inconfort lorsqu'il est consommé, le lait A2, c'est-à-dire le lait de chèvre, offre de nombreux avantages pour la santé lorsqu'ils sont consommés, ainsi que la facilitation de digestion aux personnes atteintes d'intolérance au lait.

 Les particules de caséine, la principale protéine du lait de chèvre, sont de petite taille et de structure très douce. Les protéines allergènes alpha-S1 des protéines de caséine sont beaucoup moins dans le lait de chèvre. Par conséquent, il provoque moins d'inflammation et le risque d'allergie est plus faible. En raison de la structure de la caséine, les nourrissons et les enfants qui ont du mal à digestion peuvent facilement digérer le lait de chèvre.

Graisses

Alors que le lait de vache a un niveau élevé d'acides gras de chaîne tels que 15 à 20%, le lait de chèvre a 30 à 35% d'acides gras de chaîne et a donc un goût et une texture plus intenses. De plus, le lait de chèvre est naturellement homogénéisé. Parce que le diamètre du globule gras est de 1 micron dans le lait de chèvre et 17-18 microns dans le lait de vache et fait un caillot plus doux dans l'estomac humain.

Par conséquent, il convient plus aux bébés, aux enfants et aux personnes à l'estomac sensible et peut être digéré plus facilement. Bien que le lait de chèvre ait une valeur plus élevée en termes de teneur en lipides, il a une teneur en cholestérol plus faible que les autres types de lait.

Poids net

 250 G Store dans un endroit sec et frais à la lumière du soleil.

La durée de conservation est à 1 an à compter de la date de fabrication.

Énergie et nutriments pour 100 grammes

Énergie (kcal / kj) 288/1082fat (g) 1,5- graisse saturée (g) 0,5

Glucides (g) 56,4- sucre (g) * 1,4fiber (g) 3,4 proteine ​​(g) 10,7salt (g) ** 0,05

* Contient naturellement du sucre, pas de sucre ajouté.

** ne contient pas de sel ajouté. Nature des nutriments