La plus douce rencontre des épices: Kombe Cookie

Kombe Cookie, qui poursuit son existence en tant que partie de la cuisine d'Antakya qui résiste au temps, a été une partie indispensable des moments spéciaux et des festivals à travers l'histoire. 

Petek 1942, qui apporte cette saveur unique aux tables modernes, continue de garder les goûts traditionnels en vie avec plus de 80 ans d'expérience. Petek 1942 Kombe, produit avec des ingrédients de qualité, vous invite à un festin de saveur unique avec sa boîte élégante avec 6 compartiments et trois types de Kombe.

Kombe n'est pas seulement un dessert pour la culture turque; C'est aussi un symbole de partage, de solidarité et d'hospitalité.

Le dessert Kombe, unique à Antakya, est une tradition datant de la période ottomane. Ce dessert porte l'influence des cuisines du Moyen-Orient et de la Méditerranée à Antakya et à son environnement. 

Dans le processus historique, le mélange d'épices exotiques qui a atteint la région à travers des itinéraires d'épices avec des cuisines locales a créé la riche saveur de Kombe aujourd'hui.

Secret de saveur de Kombe Cookie

La saveur unique du biscuit de Kombe est obtenue en mélangeant les épices dans les bonnes proportions et en pétrissant bien la pâte. L'intégration des épices avec le dessert donne à Kombe un goût aromatique et léger.

Plain, date ou farce de noix: Kombe peut être consommé simple ou rempli de pâte de date ou de noix.

Épices: Les épices telles que la cannelle, le piment de la Jamais, la muscade, le mahaleb et les clous de girofle donnent au dessert une saveur unique.

Ingrédients kombe ordinaires: Farine de blé, huile de tournesol, ghee, sucre granulé, lait, cumin noir, levure chimique, cannelle, épice, clou de girofle, mahlep, muscade, sésame.

Date d'ingrédients des boulettes de viande: Farine de blé, huile de tournesol, ghee, sucre granulé, lait, graine de cumin noir, levure chimique, cannelle, épice, clou de girofle, mahaleb, muscade, sésame, date.

Ingrédients de noix kömbe: Farine de blé, huile de tournesol, ghee, sucre granulé, lait, graine de cumin noir, levure chimique, cannelle, épice, gousse, mahaleb, muscade, sésame, noix.

Allergènes: Nos produits contiennent du gluten. Farine de blé, lait, cumin noir, cannelle, piment de la Jamaïque, clou de girofle, mahaleb, muscade, sésame, ghee, huile de tournesol.

Période de stockage et conditions

Stocker dans un endroit frais et sec. Après avoir ouvert la boîte, il peut rester frais pendant environ 30 jours lorsqu'il est stocké dans un récipient hermétique, mais les environnements chauds et humides peuvent raccourcir le temps de stockage. Le récipient hermétique empêche les boulettes de viande d'obtenir de l'humidité.

Emballage Poids et pièces

Il y a 32 morceaux de Kömbe dans la boîte.  750g brut 668g

Plain Kombe: 8 pièces - net 164g

Date Kombe: 12 pièces - net 232g

Kombe avec noyer: 12 pièces - 272g

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