Tomates séchées

La sélection de tomates est extrêmement importante pour sécher les tomates pour l'hiver. Ce doit être l'une des tomates appelées tomates de poirie. Étant donné que les tomates de poirie sont plus déshydratées, elles sèchent plus rapidement. Le goût sera également différent. La couleur est également plus rouge. Les tomates séchées ne contiennent pas de graisse et de cholestérol, et leur valeur calorique est très faible.