Şayan Walnut Baklava

L'un des desserts les plus spéciaux de la cuisine turque, le baklava de noix est considéré comme l'un des meilleurs desserts avec sa saveur de noix intense, son goût riche et sa texture croustillante.

Reflétant la maîtrise et l'artisanat transportés de la tradition à nos jours, le baklava avec des noix est un dessert élégant préparé avec la combinaison unique de pâtisserie phyllo à finement et de noix turques de haute qualité. Ce dessert, préparé avec des recettes du Empire ottoman À nos jours, est un patrimoine culturel.

Inclus dans Liste du patrimoine culturel intangible de l'UNESCO, Baklava offre la saveur inoubliable de l'un des trésors culinaires les plus précieux de la Turquie.

Ingrédients premium pour un goût supérieur

La qualité du baklava noix réside dans la sélection minutieuse de ses ingrédients:

• Noix: Frais et savoureux, donnant vie au dessert.
• Pâte phyllo: Couches minces soyeuses, jusqu'à 40 feuilles dans chaque baklava.
• Ghee: Natural et sans additif, prodiguant de la richesse.
• Sucre: Pur et naturel, équilibrant les saveurs.

Ces ingrédients se réunissent pour créer un dessert qui se réjouit à chaque bouchée.

Ingrédients: Farine, œufs, sel, eau, amidon, sucre, ghee et noix.

Stockage et durée de conservation: Étant donné que le baklava de noix contient du sucre, il est mieux consommé frais. 

Sa durée de conservation est courte et le stockage approprié est essentiel pour préserver son croquant:

• Stockez le baklava dans un récipient hermétique à température ambiante.
• Évitez la réfrigération sauf si nécessaire; En cas de réfrigération, consommez dans les 5 jours en hiver ou 3 jours en été.
• Pour la meilleure expérience, réchauffez légèrement le baklava avant de servir, car le ghee naturel peut se solidifier dans des températures plus fraîches.

Comment faire du baklava avec des noix?

Le ghee est réparti entre les feuilles de phyllo finement roulées et chaque couche est remplie de beaucoup de noix. Le baklava avec des noix, préparé avec des ingrédients naturels, est cuit dans des fours en pierre spéciaux avec du feu de bois de chêne sans utiliser d'additifs. Le résultat est un dessert avec une saveur unique.